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賀州大肉梅

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賀州大肉梅


賀州大肉梅

  青梅 (大肉梅)是賀州特產水果之一,種植面積達7萬多畝,年產量2萬多噸。該果青綠色、肉厚、核小、汁多、味酸,富含多種營養成份,總有酸6.0%,蛋白質1.68%,脂肪2.9%、碳水化合物8.5%,以及多種維生素,具有較高的藥物價值,可止瀉凈血、去毒殺菌、生津消食,止渴除疲。青梅是加工鹽水酸梅醋、梅酒、梅沖劑、話梅等上乘原料。

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